Ciasto cytrynowe

Składniki:

Ciasto

• 1,5 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 jajka
• pół szklanki śmietany 18%
• 3 cytryny
• 6 łyżek masła
• 100 g. kandyzowanej skórki cytrusowej

Dodatkowo

• pół szklanki cukru pudru
• tłuszcz do wysmarowania formy
• bułka tarta do posypania formy

Wielkanocna babka cytrynowa

Składniki:

Ciasto

• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mleka
• 5 żółtek
• 7g. drożdży w proszku (na 0,5 kg mąki)
• 125 g. masła
• 16 g. cukru waniliowego
• 2 cytryny
• łyżeczka cukru pudru

Lukier

• 1 szklanka cukru pudru
• 3-4 łyżki soku z cytryny
• aromat cytrynowy

Dodatkowo

• tłuszcz do posmarowania foremki
• bułka tarta do posypania foremki
• 100 g. kandyzowanej skórki cytrynowej