Brownie z kremem orzechowym

Składniki:

Ciasto

• 80 g mąki
• 135 g masła
• 3/4 szklanki brązowego cukru
• 200 g gorzkiej czekolady
• 3 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (ew. kilka kropel aromatu waniliowego)

Krem

• 250g mascarpone
• 200g masła orzechowego

Sos

• 1/3 śmietany kremówki 36%
• 150g cukru
• 1/4 szklanki wody

Dodatkowo

• 150g solonych orzeszków ziemnych